INFO:

Ještě než si dáme vyloženě vánoční dobroty, mám pro vás recept na mé oblíbené skořicové šneky 😍 postup je velmi jednoduchý, vše za vás udělá robot. Navíc, tito šneci jsou takové nadýchané obláčky v puse, to musíte zkusit 🙏 Budete potřebovat: 3u002F4 hrnku teplého mléka 2 lžičky sušeného droždí 1u002F4 hrnku cukru 1 celé vejce a 1 žloutek navíc 1u002F4 hrnku rozpuštěného másla 3 hrnky hladké mouky 1u002F2 lžičky soli Náplň: 2u002F3 hrnku hnědého cukru 2 lžičky skořice 1u002F4 hrnku rozpuštěného másla Poleva (libovolná) 2 lžíce gervais 2 lžíce másla 4 lžíce cukru 1u002F2 lžičky vanilkového aroma (já dala vanilkovou drť) Postup: Do misky od robota nalijte teplé mléko, přidejte droždí, vejce i žloutek, cukr rozpuštěné máslo a metličkou promíchejte. Následně dodejte mouku a sůl. Teď přichází na řadu robot. Opravdu je lepší, když na to máte pomocníka. Jde to i růčo, ale je to makačka a je tady riziko, že těsto tolik nevykyne nebo budou šneci tvrdí. Nechte robota zhruba 10 minut dělat svou práci (na střední výkon). Pokud se vám těsto moc lepí, přidejte ještě trochu mouky. Těsto zakryjte útěrkou a nechte zhruba 90 minut kynout. Mělo by zdvojnásobit objem. Přichystejte si skořicovou náplň. Rozpusťte máslo, přidejte cukr a skořici a promíchejte. Vykynuté těsto přendejte na pomoučený vál a vyválejte do obdelníku (cca 35 cm x 25 cm). Těsto potřete náplní a zamotejte kratší stranou dovnitř. Váleček nakrájejte na 9 stejně hrubých šneků. Ty vyskládejte do pekáče, zakryjte útěrkou a nechte dalších 35 minut kynout. K závěru kynutí si zapněte troubu na 200 stupňů. Šneky pečte zhruba 20-25 minut (musí být zlataví, ale zároveň neusušení). V rendlíku smíchejte máslo, gervais, cukr a aroma a nechte na mírném plameni rozpustit. Směsí polijte vychladlé šneky a máte hotovo 😊 kdo by ochutnal?